Меню        08 декабря 2015        7766         0

Меню при панкреатите на неделю. День третий.

Меню на неделю:

Диета при панкреатите в стадии ремиссии


Меню при панкреатите на неделю. День третий.

Правильно составленное меню — очень важное направление в комплексной терапии не только при лечении острого панкреатита, но и при хроническом в стадии ремиссии. Известно, что соблюдение специальной лечебной диеты №5 позволит поддерживать состояние устойчивой ремиссии продолжительное время, предотвратит атрофические изменения поджелудочной железы.


Соблюдайте 4-разовый прием пищи. Соблюдение определенного времени и 4-разового приема пищи способствуют формированию ритмичной работы желудочно-кишечного тракта, в том числе и поджелудочной железы. Ко времени приема пищи наступает возбуждение пищевого центра и выработка пищеварительных соков.

(5-6 разовый прием пищи необходим при обострении заболевания, при соблюдении диеты №5п)

Меню диеты при панкреатите в стадии ремиссии. День третий.

Меню
Кол.
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
в граммах
1-й завтрак
Салат из свеклы и яблок со сметаной (или салат из свеклы и яблок с растительным маслом)1101,824,014,83103
Омлет белковый паровой (см.также здесь )1308,05,252,9891
Каша гречневая рассыпчатая без сахара1508,855,9447,64279
Бутерброд с маслом: хлеб пшеничный, масло сливочное50/103,8/0,130,45/4,2524,85/0,9115/69
Кофе с молоком200 1,4 1,6 2,35 29
Хлеб пшеничный503,80,4525,85115
2-й завтрак
Яблоко свежее (см.примечания)1000,411,346
Творог нежирный50 10,4 1,9 3,1 71
Чай200
Хлеб пшеничный503,80,4525,85115
Обед
Борщ вегетарианский, без капусты 1/2 порции, или суп перловый вегетарианский, или суп картофельный вегетарианский2502,064,2014,18102,0
Беф-строганов из отварного мяса без томата, без масла55/5019,112,826,41218
Пюре картофельное1503,235,0425,8161
Компот яблочный без сахара1800,329,0437,4
Хлеб пшеничный1007,60,949,7230
Ужин
Студень из говяжих ножек с мясом2009,586,20,997
Лапшевник с творогом без сахара, запеченый25018,7317,6340,94397
Чай200
Хлеб пшеничный1007,60,949,7230
На ночь
Кефир — 1 стакан2005,66,48,20112
На весь день
Сахар (см.примечания)3029,94119
Масло сливочное к бутерброду10
Масло растительное для добавления в готовые блюда109,9989,91
ИТОГО за день:112,2983,67373,912687

Примечания:

  • Яблоко свежее —  яблоко свежее или другие спелые некислые фрукты и бахчевые — груша, мандарин, арбуз, дыня или печеное яблоко без сахара, или отвар шиповника, или фруктовый сок.
  • Сахар — сахар или варенье 30 г, или джем 30 г, или конфеты 30 г.

Совет дня:  Ускоренный ритм жизни и нестабильность социального положения вызывают у человека повышенное нервное напряжение и эмоциональные расстройства.

В настоящее время установлено, что долгое пребывание в состоянии нервно-эмоционального напряжения приводит не только неврозам, депрессии, но и к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Установлена взаимосвязь между нервным нервным напряжением и заболеваниями желудка и поджелудочной железы.

«В жизни обязательно должны быть паузы.
Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на Мир,
а Мир смотрит на вас….»

Карл Ренц

Меню при панкреатите на неделю. День третий.Предлагаю вам послушать музыку для создания внутренней гармонии и душевного равновесия.

Исполняет дуэт Secret Garden.

Дуэт состоит из ирландской скрипачки Фионнуалы Шерри и норвежского композитора и пианиста Рольфа Лёвланда.
Song From A Secret Garden:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *