Меню на неделю
Диета при панкреатите в стадии ремиссии:
Меню диеты при панкреатите в стадии ремиссии. День пятый.
Кол. | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
в граммах | |||||
| 1-й завтрак | |||||
| Салат из свежих огурцов со сметаной | 120 | 1,36 | 4,0 | 3,64 | 56 |
| Каша овсяная молочная без сахара | 250 | 10,18 | 11,82 | 39,79 | 306 |
| Бутерброд с сыром (сыр/хлеб пшеничный) | 50/10 | 13,/0,13 | 13,65/0,45 | -/24,85 | 176/115 |
| Чай | 200 | ||||
| 2-й завтрак | |||||
| Яблоко свежее (см.примечания) | 100 | 0,4 | — | 11,3 | 46 |
| Творог нежирный (или блюда из творога) | 50 | 10,4 | 1,9 | 3,1 | 71 |
| Чай | 200 | ||||
| Хлеб пшеничный | 50 | 3,8 | 0,45 | 25,85 | 115 |
| Обед | |||||
| Суп-лапша домашняя на курином бульоне — 1/2 порции | 250 | 2,88 | 0,95 | 14,68 | |
| Куры отварные | 100 | 21,42 | 9,02 | 0,61 | 170 |
| Рис отварной | 150 | 3,56 | 8,55 | 38,74 | 246 |
| Компот из свежих фруктов без сахара (или сок фруктовый 150 г) | 200 | 0,16 | — | 37,17 | 149 |
| Хлеб пшеничный | 100 | 7,6 | 0,9 | 49,7 | 230 |
| Ужин | |||||
| Рулет, фаршированный омлетом паровой | 130/5 | 20,55 | 17,34 | 11,2 | 283 |
| Пюре из кабачков | 150 | 2,89 | 6,24 | 14,89 | 127 |
| Яблоко печеное без сахара | 130 | 0,52 | — | 14,69 | 60 |
| Чай | 200 | ||||
| Хлеб пшеничный | 100 | 7,6 | 0,9 | 49,7 | 230 |
| На ночь | |||||
| Кефир — 1 стакан | 200 | 5,6 | 6,4 | 8,20 | 112 |
| На весь день | |||||
| Сахар (см.примечания) | 30 | — | — | 29,94 | 119 |
| Масло растительное для добавления в готовые блюда | 10 | — | 9,99 | — | 89,91 |
| ИТОГО за день: | 116,28 | 92,60 | 348,92 | 2624 | |
Примечания:
- Яблоко свежее — яблоко свежее или другие спелые некислые фрукты и бахчевые — груша, мандарин, арбуз, дыня или печеное яблоко без сахара, или отвар шиповника, или фруктовый сок.
- Сахар — сахар или варенье 30 г, или джем 30 г, или конфеты 30 г.
Совет дня: Фитотерапия позволит продлить вам стадию ремиссии. Если у вас ремиссия неустойчивая, наблюдаются боли, метеоризм, неустойчивый стул, то фитотерапию следует проводить практически постоянно. Если вы достигли фазы устойчивого состояния, то фитотерапию можно применять два раза в год (весна, осень), продолжительность противорецидивной фитотерапии 1,5-2 месяца.
