Меню        05 июня 2013        7940         10

Примерное меню на один день

Примерное меню на один день

Правильно составленное меню при панкреатите выполняет ведущую роль в оздоровлении поджелудочной железы.

Формирование индивидуального меню начинается с назначение врачом диеты №5п при панкреатите с учетом тяжести заболевания, возрастных данных, сопутствующих заболеваний.

Меню при панкреатите

При заболевании острым панкреатитом или при обострении хронического панкреатита рекомендуется полный отказ от пищи в течение 1-3 дней. Разрешается пить минеральную воду типа «Боржоми» без газа, некрепкий чай без сахара или отвар шиповника.

По окончании периода голодания больному назначается диета №5п первый вариант (протертый вариант), продолжительность диеты до двух недель, затем 2 вариант (непротертый), продолжительностью до 6-8 месяцев.

Далее больным назначают диету №5, которую рекомендуют соблюдать месяцы или годы.

Подробнее о вариантах диеты № 5п читайте здесь >>

Ниже Вы можете познакомиться с примерным однодневным меню диеты №5п (протертый вариант) при панкреатите.

 

 Образец. Однодневное меню диеты № 5п — протертый вариант

Примерное однодневное МЕНЮ диеты №5п — протертый вариант

 

 Наименование блюд

Объем блюда, г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Ккал, г

1-й завтрак:

Суфле творожное паровое

150

21,16

13,84

20,31

 

Каша гречневая молочная протертая, без сахара

190/5

9,14

8,48

35,8

 

Чай

200

0,2

0,05

0,04

2-й завтрак:

Яблоко печеное без сахара

105

0,53

0,53

12,94

Обед:

Суп из сборных овощей –вегетарианский, без сметаны

500

3,16

3,99

15,01

 

Котлеты мясные паровые

100/5

16,8

11,4

7,28

 

Вермишель отварная

155/5

25,92

24,34

37,69

 

Компот из сухофруктов без сахара

180

0,75

11,34

Полдник:

Отвар шиповника с сухариками из дневной нормы хлеба

200

0,68

4,3

Ужин:

Суфле мясное паровое

90/5

20,1

19,6

4,99

 

Котлеты морковные запеченные без сметаны

195

6,65

8,72

32,3

 

Чай

200

0,2

0,05

0,04

На ночь:

Кефир

200

5,6

6,4

8,2

На весь день:

Хлеб пшеничный

300

24,6

4,2

108,4

 

Масло сливочное

10

0,08

7,25

0,13

ИТОГО:

По набору сырых продуктов

115

88

298

24444

С учетом потерь при кулинарной обработке

108

77

271

2209

Химический состав согласно приказу №330  от 05.08.2003

110-120

80-90

250-350

2100 — 2630

 Еще несколько вариантов меню при панкреатите

I. В статье «Диета при панкреатите. Примерное меню» Вы найдете три варианта меню:

  • I вариант меню диеты № 5п, более строгий вариант. Меню с механическим щажением;
  • II вариант меню диеты № 5п, вне стадии обострения, т.е. без механического щажения;
  • Меню диеты №5п при запорах.

II. Меню при панкреатите вне стадии обострения

III. Меню при панкреатите в стадии ремиссии на неделю
IV. Меню на один день Рецепты

А также руководствуйтесь «памяткой» по диетическому питанию при панкреатите.

Меню на неделю:

Меню на неделюНиже представлено меню на неделю — на 7 дней. К этому меню прилагаются рецепты. Вам нужно лишь нажать на кнопку: 1 — понедельник, 2 — вторник, 3 — среда …7 — воскресенье.

Помните, что продолжительность ремиссии панкреатита зависит в большей степени от строгости в соблюдении специальной диеты при панкреатите.

Диета при панкреатите в стадии ремиссии

Искренне желаю здоровья!

Обсуждение: 10 комментариев
  1. Анастасия:

    спасибо,очень нужные статьи!у меня дочь заболела,а врачи только пишут это нельзя,то нельзя,а что и как готовить не говорят.ваш сайт находка,все так подробно!

  2. Хочу получать письма меню диеты № 5п — протертый вариант.

  3. сергей:

    Хочу получать письма меню диеты 5п протёртый вариант

  4. сергей:

    Спасибо большое ,очень помогает ваш сайт при моей болезни хронический панкреатит в стадии ремиссии.

  5. Здравствуйте! Хроническим панкреатитом болею давно. Диет не соблюдала. И вот вчера выпила шампанского,кока колы.поела хорошо и к вечеру почувствовала тошноту. А в 5 утра проснулась из-за дикой боли. Ну,думаю,приехали! Рвота,диарея,холодный пот. Сегодня голодаю. Прошу высылать на почту меню.Благодарю вас.

  6. Елена:

    Добрый день!
    Очень хорошая статья, побольше бы примеров меню на день! На неделю бы 🙂 а то это нельзя то нпльзя, а как все соеденить с пользой для себя это надо голову ломать!
    Если можно выслать на почту еще примеры Меню на день!

  7. Любовь:

    Добрый день! Поставили диагноз, панкреатит, давно! Четкой диеты не соблюдала, но старалась не злоупотреблять, при употребление запрещенных продуктов и напитков. Сейчас, после приступа, нахожусь второй день в стадии голодания, пью чистую воду до полутора литров в день, по немного, 50 г каждые полчаса. После трёхдневного голодания твердо решила, сесть на диету № 5п. Буду очень признательна за получение по почте примеры Меню на день. Заранее благодарю всех , кто имеет отношение к этому сайту!

  8. Татьяна:

    Здравствуйте! Спасибо Вам большое за такой нужный сайт.Очень хотелось бы получить на почту меню диеты 5 п протертый вариант и диеты в стадию ремиссии. Заранее благодарю.

  9. Татьяна:

    Здравствуйте! Спасибо Вам большое за такой нужный сайт.Очень хотелось бы получить на почту меню диеты 5 п протертый вариант и диеты в стадию ремиссии. Заранее благодарю.

  10. П. доктор:

    Большое спасибо за подробно описанное меню при панкреатите! Это выход для всех, на кого обрушился столь неприятный недуг

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *