Меню        08 декабря 2015        12123         0

Меню при панкреатите на неделю. День второй.

Меню на неделю:

Диета при панкреатите в стадии ремиссии



Меню при панкреатите на неделю. День второй.
Продолжается публикация по теме «меню при панкреатите». Вашему вниманию предлагаю  меню диеты при панкреатите в стадии ремиссии, день второй. Напомню, что правильное питание при панкреатите на пути выздоровления играет решающую роль.

Без диетотерапии, без правильно составленного меню вылечить хронический панкреатит невозможно.

При наступлении стадии ремиссии панкреатита по-прежнему следует строго соблюдать принципы диетического питания при панкреатите. Питание должно быть сбалансированным. Соблюдайте правильные ритмы приема пищи — перерывы между приемами пищи, за исключением ночного сна, не должны быть больше пяти часов. Перерыв между последним вечерним и первым утренним приемами пищи не должен быть более 10-11 часов. Соблюдайте щадящие условия для поджелудочной железы — механический, химический и термический режимы приема пищи. Подробнее об этом — здесь >>

Меню диеты при панкреатите в стадии ремиссии. Второй день.

Меню
Кол.
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
в граммах
1-й завтрак
Салат из свежих помидоров с растительным маслом1300,949,996,1118
Суфле из нежирного творога без сахара (или творог нежирный с молоком, или творог полужирный с молоком)13021,386,9710,12188
Каша манная молочная без сахара2507,23,434,0195
Бутерброд с маслом: хлеб пшеничный, масло сливочное50/103,8/0,130,45/4,2524,85/0,9115/69
Чай200
2-й завтрак
Яблоко свежее (см.примечания)1000,411,346
Чай200
Хлеб пшеничный503,80,4525,85115
Обед
Суп рисовый с овощами на слабом мясном бульоне — полпорции2501,924,1515,17105
Мясо отварное (или котлеты мясные, отварные или биточки мясные паровые)5517,011,16168
Пюре морковное1503,095,2714,21116
Кисель из фруктового сока2000,1637,17149
Хлеб пшеничный1007,60,949,7230
Ужин
Морковь тертая свежая с молоком1001,30,17,034
Рыба отварная запеченная в молочном соусе100/6021,569,566,05196
Пюре картофельное1503,235,0925,8161
Чай200
Хлеб пшеничный1007,60,949,7230
На ночь
Кефир — 1 стакан2005,66,48,20112
На весь день
Сахар (см.примечания)3029,94119
Масло сливочное к бутерброду (см.хим.состав)10
Масло растительное для добавления в готовые блюда109,9989,91
ИТОГО за день:116,5991,25398,82868

Примечания:

  • Яблоко свежее —  яблоко свежее или другие спелые некислые фрукты и бахчевые — груша, мандарин, арбуз, дыня или печеное яблоко без сахара, или отвар шиповника, или фруктовый сок.
  • Сахар — сахар или варенье 30 г, или джем 30 г, или конфеты 30 г.

Совет дня:  Исцеляющее влияние музыки известно с древних времен. Если вы устали, чувствуете раздражительность, повышенную нервозность, то займитесь музыкотерапией. Еще Авиценна говорил о музыке как о  нелекарственном способе лечения наряду с диетой.

“Лунная соната” Бетховена рекомендована к прослушиванию при усталости, при повышенной нервной возбудимости и чувстве тревоги.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *