Гарнир подается к мясу, рыбе, птице, позволяет обогатить блюдо пищевыми веществами и делает его более сытным. Гарниры готовят их овощей, круп, макаронных изделий и т.д.
Для того, чтобы правильно подобрать гарнир к основному блюду, следует знать, может ли он сочетаться с основным блюдом. Следует руководствоваться таблицей совместимости продуктов.
Кроме того, следует знать, что блюдо будет вызывать аппетит, если гарнир аккуратно выложен на тарелку.
Что можно приготовить и есть на гарнир при панкреатите
Сайт находится в развитии и постепенно наполнится рецептами в соответствии с нижеприведенным списком. Уважаемый читатель, если у Вас есть рецепты, соответствующие диетическому питанию при панкреатите, то Вы можете направлять мне, используя форму обратной связи -«Предложить рецепт». Формы обратной связи находятся сверху, на самой верхней линии любой страницы сайта.
Гарнир. Что можно есть при панкреатите при соблюдении диеты №5п:
- Картофель в молоке
- Картофель отварной
- Картофельно-морковное пюре
- Картофельное пюре с зеленым горошком
- Картофельное пюре с растительным маслом
- Каша рисовая молочная (гарнир)
- Морковь и свекла, тушенные в сметанном соусе
- Морковь отварная со свеклой и зеленым горошком
- Морковь с зеленым горошком в молочном соусе
- Морковь тушеная с черносливом, с картофельным пюре
- Пюре из моркови
- Пюре из свеклы
- Свекла, тушенная в сметанном соусе
- Свекла, тушенная с фруктами
- Свекла, тушенная с яблоками
Гарнир. Что можно есть при панкреатите при соблюдении диеты №5:
- Гарнир из овощей
- Кабачки припущенные со свежими помидорами и зеленым горошком
- Капуста отварная с маслом
- Капуста тушеная
- Капуста, тушенная в сметанном соусе
- Рагу из овощей со сметанным соусом
- Свекла отварная с зеленым горошком
- Овощи в молочном соусе
- Овощи в молочном соусе со свежими помидорами
- Морковь припущенная с зеленым горошком
- Морковь и свекла отварные с зеленым горошком и припущенной капустой
- Картофельное пюре с тушеной капустой и зеленым горошком
- Каша гречневая рассыпчатая с морковью припущенной (гарнир)
- Картофель отварной с капустой тушеной
Наталия Здравствуйте! Хотелось бы узнать Ваше мнение. Можно ли есть вареники (с картошкой или творогом) в стадии ремиссии. Смотрел на лругих сайтах в каких то можно, но при некоторых условиях, в каких то категорически нельзя. Спасибо, буду ждать ответа.
Андрей, вареники не входят в меню при соблюдении диеты №5п при панкреатите. Если у Вас период стойкой ремиссии и лечащий врач рекомендует Вам №диету 5, то в меню можно включить ленивые вареники, вареники с картошкой, с творогом, с яблочным или вишневым фаршем. Введение новых блюд в рацион должно быть постепенным. Начинайте с минимальной порции и одно новое блюдо в день.