Фрукты и ягоды являются источником витаминов и многих важных для здоровья минеральных веществ. Многие фрукты богаты калием, а абрикосы и лимоны богаты медью, земляника садовая, яблоки, груши, и малина отличаются высоким содержанием железа.
Какие фрукты и ягоды можно есть при панкреатите
Разрешенные блюда из ягод и фруктов в диете №5п:
- Груши свежие
- Земляника садовая с сахаром
- Мусс из сырых яблок
- Пюре яблочное со взбитыми сливками
- Чернослив со сливками или сметаной взбитыми
- Яблоки печеные
- Яблоки свежие
Разрешенные блюда из ягод и фруктов в диете №5:
И вновь напомню, что диета №5п и диета №5 это разные диеты. При панкреатите рекомендована диета №5п. Если в течение полугода не наблюдалось рецидивов, то врач позволяет постепенно перейти от диеты №5п к диете №5. Ассортимент разрешенных блюд из ягод и фруктов, приведенных выше, может быть дополнен следующими блюдами:
- Абрикосы свежие
- Апельсины, мандарины свежие
- Арбуз свежий
- Бананы свежие
- Виноград свежий
- Вишня свежая
- Дыня свежая
- Земляника садовая с молоком, сметаной или сливками
- Курага
- Малина с молоком, сметаной или сливками
- Малина свежая с сахаром
- Сливы свежие
- Черешня свежая
