Метка: Меню

Правильно составленное меню при панкреатите выполняет ведущую роль в лечении поджелудочной железы.

Творожно морковная запеканка в мультиварке

zapekanka-v-multivarkeТворожно морковная запеканка рекомендована для детского питания, входит  в рацион питания людей, ведущих здоровый образ жизни. Рецепт творожно морковной запеканки соответствует требованиям диетического питания при панкреатите.

— Далее —

Холодные блюда и закуски

1 Несомненно, вопрос о включении того или иного блюда в меню при панкреатите возникает часто, поскольку ошибки в питании вызывают рецидивы заболевания. Поэтому продолжим разговор о том, что можно есть при хроническом панкреатите.

— Далее —

Кефир при панкреатите

kefir-Кефир входит в состав многих  лечебных диет, в детское меню. Входит ли кефир в состав диеты №5п при панкреатите?  Можно ли пить кефир  при обострении хронического панкреатита, при панкреатите в стадии ремиссии?

— Далее —

Свекольные котлеты

kotlety_sveklaВрачи, учитывая полезные свойства свеклы, назвали ее «пылесосом для печени».

Котлеты из свеклы по этому рецепту получатся вкусные, входят в состав

  • лечебных диет,
  • детское меню,
  • в меню людей ведущих здоровый образ жизни.

— Далее —

Как приготовить вкусный плов в мультиварке

Диетический плов из говядиныСегодня разговор пойдет о том как правильно приготовить вкусный плов в мультиварке.  Цель остается прежней — диетическое питание при хроническом панкреатите.

Вспомним  некоторые секреты его приготовления: какой рис подойдет для плова, а из какого получится клейкая каша с мясом, в какой посуде готовить плов, какие приправы добавляют в плов.  Ранее был дан рецепт фруктового плова.

— Далее —

Блюда из кролика

Диетические блюда из кролика
Центральным блюдом любого праздничного стола может стать блюдо из кролика. Блюда, приготовленные из кролика, рекомендованы для детского и диетического питания.

— Далее —

Салат «Оливье»

dieticheskoe-pitanie-salat-olive
Классический салат Оливье.  Как приготовить Оливье?  Рецепт автора утерян и давно видоизменен и каждый готовит его по-своему.
Как приготовить Оливье? — зависит от состояния здоровья, вкусовых предпочтений и возможностей.

— Далее —

Овощные салаты

овощные салатыВключение в рацион овощей и овощных салатов позволяет разнообразить питание. Овощные салаты это источник витаминов, минеральных веществ, микроэлементов.

Однако, если у Вас панкреатит, не забывайте  рекомендации диетотерапии. 

В период стойкой клинической ремиссии разрешаются салаты из овощей тертых на терке или

измельченных. А если у Вас период перехода от обострения к стадии стойкой ремиссии, то овощи только вареные и в протертом виде. Вам от салатов лучше воздержаться. Кроме того надо помнить, что не все овощи разрешены диетотерапией.

— Далее —

Котлеты рыбные

Котлеты рыбныеРыбные котлеты жарят, запекают в духовке, готовят на пару в мультиварке или пароварке.
На этой странице рецепты рыбных котлет:

  • традиционный, рыбные котлеты, рецепт с фото;
  • в мультиварке;
  • видеорецепт.

— Далее —

Суфле творожное

суфле из творога
Суфле из свежего маложирного творога прекрасно подходят и для детского и для диетического питания. Творожные суфле просты в приготовлении,очень вкусные и полезные. «Суфле» это значит воздушный (в переводе с французского языка). Воздушным будет суфле творожное только в случае, если белки яиц мы сможем взбить в крепкую пену. Вот некоторые секреты, как правильно взбить белки:

— Далее —

Отварное мясо

говядина отварная

Мясо отварное и блюда из мяса отварного должны входить в рацион диеты № 5п.

Диета № 5п, диета при панкреатите — это белковая диета, в которой увеличено процентное содержание белков, снижено содержание углеводов и минимальное количество жиров.

— Далее —

Пудинг мясной

2012-09-16 16.45.01Пудинг мясной очень вкусное блюдо. Сочное, нежное мясо, я такое ела в детстве в маленьких баночках продавали.  Пудинг мясной — паровой, из говядины, поэтому соответствует и детскому и диетическому питанию. Входит в состав диеты при панкреатите.

— Далее —

Блюда из рыбы

блюда из рыбы

Блюда из рыбы маложирных видов, приготовленные на пару или отварные входят в рацион различных диет.  В рыбе много белка, который усваивается организмом легче, чем белок мяса и мало углеводов, в маложирных рыбах мало жиров.

— Далее —

Минеральная вода

mineralnaja-voda

Минеральная вода применяется в лечении болезней органов пищеварения. Минеральная вода есть столовая, есть лечебная, как лечиться минеральной водой. Далее об этом

— Далее —

Страница 1 из 11