Что значит беречь поджелудочную железу?

• Что значит беречь поджелудочную железу?
• Какой образ жизни выбрать при заболевании панкреатитом?
• Как нужно питаться, чтобы сохранить здоровье поджелудочной железы?
  

 Поджелудочная любит холод, голод и покой.  А печень любит «поесть» и тепло. Поэтому, если Вас беспокоит печень и волнует поджелудочная железа, то приходится очень внимательно относиться к диете.

Что значит беречь поджелудочную железу?

ХОЛОД. Поджелудочную железу греть нельзя! Это приведет лишь к усилению воспаления и разрушения железы своими же собственными гормонами. При панкреатите обязательно потребуется грелка, но заполненная льдом или холодной водой.

ГОЛОД. При обострении панкреатита рекомендуется отказаться от приема пищи, т.е. голодание.  Это необходимо для того, чтобы поджелудочная железа перестала вырабатывать ферменты, которые могут ей навредить. Но, больные должны выпивать 1-1,5 литров жидкости (некрепкий чай, негазированная минеральная вода, полезны напитки: настой шиповника, чай с цветом акации и софоры, а также с корнем девясила, лопуха, цикория.)

Не в период обострение частота приема пищи должна быть минимум 3-4 раза в день. Между приемами пищи перекусы нежелательны. Поджелудочная железа любит вчерашний хлеб, сухарики, тушеные овощи, особенно кабачки. Ужин не должен быть плотным. Ужин должен быть за 3-4 часа до сна

ПОКОЙ. Для того, чтобы снять нагрузку с организма требуется покой. Известно, что стрессы негативно влияют на весь организм и на поджелудочную  железу, в частности. Из-за стрессов возможны обострения любых хронических заболеваний, в том числе и панкреатита.

Что не любит поджелюдочная железа?

• Алкоголь.   1. В тканях поджелудочной железы нет ферментов, которые расщепляли бы спирт, поэтому даже слабоалкагольный напиток оказывает токсическое воздействие на поджелудочную железу.

2. Под действием алкоголя железой выделяется большое количество ферментов, при этом объем сока остается прежним, что приводит к образованию из ферментов «пробок», которые перекрывают мельчайшие протоки железы, нарушая отток сока. Стенкам протоков ничего не остается, как пропустить эти ферменты в ткань органа, и вместо переваривания пищи ферменты начинают повреждать и переваривать саму поджелудочную железу!

3. А еще алкогольные напитки содержат спирт этанол, который превращается в печени в ацетальдегид, а он, в свою очередь, оказывает на клетки поджелудочной железы еще более вредное влияние, чем сам этанол, уменьшая их устойчивость к повреждающим факторам.

4. Алкоголь способствует развитию в стенках мелких кровеносных сосудов грубой соединительной ткани, что приводит к нарушениям снабжения кровью поджелудочной железы, провоцируя развитие заболевания.

• Жирная и копченая пища. Наваристые бульоны. Кремы.
• Кофе, газированные напитки

Правила для сохранения здоровья поджелудочной железы

• не переедайте, принимайте пищу небольшими порциями;
• исключите алкоголь;
• откажитесь от курения;
• не злоупотребляйте жирной и острой  пищей;
• ограничьте прием жареных, копченых и маринованных блюд;
• избегайте стрессов;
• при появлении болей незамедлительно обращайтесь к врачу.