Диетическое питание при панкреатите        04 сентября 2015        25417         3

Лепешка из овсяных хлопьев — из жмыха овсяного киселя

Leposchka-ovsjanajaВы приготовили целебный овсяный кисель, но остался жмых? Отжатые овсяные хлопья (жмых) также полезны для здоровья, как и овсяный кисель. Как  выпекать хлеб из жмыха овсяного киселя было написано раньше. Новый ответ на Ваши письма — что приготовить из жмыха овсяного киселя. Сегодня предлагаю рецепт лепешки из отжатых хлопьев, полученных в процессе приготовления овсяного киселя.

Рецепт лепешки из хлопьев «Геркулес»

Лепешки получаются вкусные, полезные, готовятся из жмыха овсяных хлопьев, полученных в процессе приготовления овсяного киселя. Если Вы варите овсяный кисель Изотова, но хотите приготовить эти лепешки, то прочитайте приложение к рецепту.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — все, что остались после приготовления овсяного киселя (хорошо отжатый жмых),
  • мука пшеничная — количество определяется в процессе приготовления теста,
  • отруби1 ст. ложка
  • семя льна1 ч. ложка
  • кориандр молотый1 ч. ложка (без горки)
  • сольпо вкусу

Как приготовить лепешки из овсяных хлопьев, полученных от овсяного киселя:

Готовим в мультиварке. Диетические рецептыЛепешки из овсяных хлопьев можно готовить из жмыха, полученного в результате процесса изготовления концентрата овсяного киселя, а можно из хлопьев, взятых прямо из пачки (см.примечание). Выпекать можно в мультиварке, а можно жарить на сковороде. Но, если жарить на сковороде получается продукт не диетический. Далее об этом читайте.

  1. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Пшеничную муку добавляем порциями  до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
  2. Делим тесто на порционные кусочки и из каждого кусочка формируем шарик.
  3. Шарик сплющиваем, получаем диск, который следует раскатать в лепешку. Толщина лепешки может быть любой, а мне нравится потоньше.
  4. Лепешку запекаем в мультиварке в режиме «Выпечка». Время выпекания 20 минут с каждой стороны. Кастрюля мультиварки предварительно смазывается растительным маслом или сливочным.

Примечания:

  • Если у вас нет мультиварки, то лепешку можно поджарить на сковороде.
  • Если Вы не варите овсяный кисель, то вместо жмыха Вы берете обычные хлопья «Геркулес» и предварительно их замачиваете в сыворотке или кефире.  На два стакана хлопьев берется 0,5 стакана сыворотки (кефира). Хлопья оставляем на ночь в теплом месте для брожения. Уже утром лепешки можно стряпать или подождать до вечера. Тесто до этого времени полежит в холодильнике, брожение будет продолжаться и лепешки получатся более пористыми и вкусными.

 Приятного аппетита!

Все публикации по теме :«Овсяный кисель»:

  1. Патент Российской Федерации на изобретение «Овсяный кисель, обладающий широким спектром целебного действия»
  2. Под защитой овсяного киселя. «АиФ Здоровье» № 36 (369) от 6 сентября 2001 г 
  3. Овсяный кисель Изотова (рецепт, как варить кисель, показания к применению)
  4. Пошаговый рецепт овсяного киселя (как приготовить овсяный кисель если у Вас панкреатит, гастрит с повышенной/пониженной кислотностью)
  5. Овсяный кисель Момотова. Видеорецепт. (Кисель Момотова — это модифицированный рецепт овсяного киселя Изотова)
  6. Овсяный кисель — одобренный рецепт народной медицины. Эксперты назвали лучшие и худшие рецепты народной медицины.
  7. Хлеб из жмыха овсяного киселя
  8. Лепешка из овсяных хлопьев — из жмыха овсяного киселя
  9. Рецепты овсяного киселя из цельного зерна. Отзывы

Обсуждение: 3 комментария
  1. Юлия:

    Спасибо за рецепт. Лепешки съедаются очень быстро. Я еще в тесто добавила свежий укроп и базилик сухой. Лепешки порезала на треугольники ,получились вкусные и полезные хлебцы.

  2. Ирина:

    Подскажите — эти лепешки можно есть, если обострение было два месяца назад? Гастроэнтеролог назначила на полгода (до следующей консультации) стол 5п с постепенным расширением. Хлеб уже ем. И овсяный кисель пью, сама делаю. Жмых сейчас относим собакам на улицу, а мне подсказали, что его модно еще и домашний хлеб добавлять.

  3. :

    Ирина, диета №5п — очень строгая и ее надо обязательно соблюдать. Рекомендовать что-то онлайн очень сложно. Тем более, что обострение у Вас было лишь 2 месяца назад. В диету №5 — включить лепешки можно, но не жареные на сковороде, лучше всего в мультиварке и минимум жиров. В период после обострения расширять рацион следует очень осторожно — новые блюда и продукты включаются в минимальных количествах, без повторов на следующий день и при наблюдении за состоянием. Хронический панкреатит — коварное заболевание, которое сопровождается рецидивами, при котором разрушается поджелудочная железа. Продолжительность ремиссии зависит напрямую от строгости соблюдения диеты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Если вам нужен несколько часов отдыха с красивой девушкой в гостинице, то и это можно легко организовать на сайте https://prostitutkikazaniwithin.com. | На сайте https://gornoaltaysksm.com вы найдете девушек, готовых сопровождать вас на культурных мероприятиях и вечеринках в Горно-Алтайске. | Волшебная атмосфера любви ждет вас на https://ivanovo.feixxx.net, где вы найдете девушку своей мечты. | Почувствуйте магию соблазна с каждым предложением на https://noyabrsk.intim-gid.com. | Желаете узнать больше о возможностях знакомств в Симферополе? Загляните на https://simf.feixxx.net для всех ответов на свои вопросы. | Девушки из Владивостока жаждут новых знакомств, а вы можете стать этим удачливым человеком на https://vl.intim-gid.com. | Хотите изменить свою жизнь? Встречайтесь с привлекательными девушками на https://vlad.intim-gid.com – здесь вы найдете истинное счастье и взаимное понимание. | Найти любовь в большом городе может быть трудно, но не для тех, кто осмеливается перейти на сайт https://vlg.feixxx.net и начать захватывающий романтический путь. | Позвольте себе знакомство с самыми интересными девушками Воронежа на https://vrn.feixxx.net и почувствуйте магию любви.